蔬菜发展特点及可持续发展对策
摘要。近几年，南京的设施农业如雨后春笋般快速发展，为满足和提升南京市民的“菜篮子”提供了有力保障。本文在充分认识和分析设施蔬菜业发展的优势及发展中暴露的问题的基础上，结合南京的区域优势，探讨今后南京地区设施蔬菜可持续发展的方向和对策。
关键词：南京；设施农业；可持续发展；对策
南京地处我国东部、长江下游、濒江近海，是国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市，是长三角及华东唯一的特大城市。独特的地理、气候、人文条件给南京的农业注入了勃勃生机，南京地区设施蔬菜产业也如雨后春笋，蓬勃快速发展。本文在充分认识和分析南京设施蔬菜发展特点、存在问题的基础上，结合南京的区域优势，提出了南京地区设施蔬菜可持续发展的方向和对策，为南京地区设施蔬菜的健康快速发展提供了有力保障。
1南京设施蔬菜发展优势
1.1市场需求优势。南京市户籍人口达800多万，其中市区680万以上，人口城市化水平高达86%，再加上超过120万的外来人口，使得南京成为农产品消费的一个巨大市场。并且，随着居民收入增加以及消费水平的提升，设施农产品的需求将不断增加。
1.2科技支撑优势。设施农业对科技水平要求较高，发展设施农产品需要具有较好的研发和推广作为基础。南京是省会城市，是江苏省的文化、教育中心，目前已经建立了健全的农业推广体系，再加上南京农业大学、江苏省农业科学院等众多国内一流的农业科研单位的技术支持，为农业科技创新的产生、发展、聚集和应用提供了良好条件，为发展设施农业提供了绝佳科技支撑。
1.3交通区位优势。南京位于东部沿海城市的中部，对于全国物流行业，尤其是长江三角洲地区的物流行业而言有着非常重要的地理优势，这给设施农产品区内的快速周转与运输提供了便利条件。南京作为长江三角洲地区特大城市群的三极之一，区际交通也高度发达，便于设施农产品的市场辐射和出口贸易拓展。南京一小时都市圈就是一个典型的被发达交通网络紧密联系起来的城市群落，人口总量达2600万，便捷的交通为设施农产品的区外辐射打下了良好基础[1]。
1.4自然条件优势。南京市日照充足、自然灾害相对较少；土地类型多样，有富饶的河谷平原、秀丽的低山丘陵，也有水质肥沃的淡水水域，适宜开展农产品的种植、牲畜的养殖等；有较大的耕地资源，人均耕地资源超过0.05hm2，按照国家的法律法规，通过适当的土地流转即可实现农地的规模经营，这些优势条件都为南京市发展设施农业提供了较好的资源基础[2]。
2南京设施蔬菜发展存在的问题
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会员免费查看3.3加大服务和推广力度，引导设施蔬菜健康发展。各职能部门应加强市场调研与分析，及时整理和公布农产品供给与需求状况以及农产品价格涨跌信息，有效地引导农民围绕市场制定生产方案，最大程度地确保广大农民群众生产活动始终沿着市场需求这条主线运行，避免盲目发展。要突出搞好产品销售服务，把产品销售作为一件大事来抓，加强销售网络建设，组织好适销对路农产品的生产加工，建立产品直销点，把生产基地与销售市场连结起来[12]。要引导、支持广大农民发展各种类型农民专业协会、专业合作社等中介服务组织，在供需之间牵线搭桥，扩大农产品销售。政府要做好设施农业的服务和推广工作，应该做到以下3点：一是在指导思想和思想观念上，对于全市主要的六大支柱产业，在做大规模的同时，必须围绕产品质量、经济效益和科技含量等每一个过程环节，实现田间地头—销售市场—餐桌的全面质量控制和成本控制，使得效益最大化；二是加强对地区龙头企业的扶持力度，积极发展“企业（公司）+基地+农户”“合作社（专业协会）+农户”“专业市场+基地+农户”等经营形式，在公司创收的同时带动周边农民增收；三是产品推广方面应当加强对流通领域的开拓，可以通过培育更多的农民经纪人，促进全市农产品的推广和销售[11，13]。
3.4加强科技研发能力，健全设施蔬菜生产保障体系。在过去的几十年中，设施蔬菜连作障碍不断加剧，为了缓解设施蔬菜连作障碍造成的经济损失，为设施蔬菜创造更好的生长环境，应当组织一线技术人员技能培训，鼓励科研人员到生产一线具体指导，加大对设施蔬菜种植的培训力度，研发优良且适合的作物品种，提出合理科学的施肥等具体措施，不断提升设施农业种植的科技含量。在加强科研投入的同时，还应充分发挥政府的引领作用，健全全市设施蔬菜生产的技术和财产保障体系，从技术和生产两方面保证南京地区设施蔬菜的可持续发展，具体从以下3个方面着手：一是加大生产技术和财产保障等方面的宣传力度，并给予相应的支持；二是利用先进的媒体宣传技术，如微信公众号、自媒体平台等，建立南京市农业技术服务专家体系，为设施蔬菜生产提供技术、信息、政策等方面的保障；三是抓紧建立设施蔬菜的风险补偿机制，通过研究制定相应的农业政策来有效地预防和降低农业风险，使设施蔬菜种植过程中的风险降到最低[14]。
1.南京市蔬菜科学研究所2.南京市农业综合行政执法总队