参观博物馆的感受
思想政治理论课大学生社会实践报告
报告题目:中马社会实践——张裕酒文化博物馆之行实
践报告
第一执笔人:xxxxx小组成员:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx学院、专业班:商学院2008级市场营销社会实践地点:张裕酒文化博物馆学年学期:2010-2011学年指导教师:xx
张裕酒文化博物馆之行实践报告
在烟台,黄渤海交汇的海岸线上,有一座占地四公顷、客家人围屋形状、中西建筑风格交融的院落,这就是张裕老厂,中国葡萄酒工业便始于此。如今,生产厂房早已搬迁,这里已建起张裕酒文化博物馆,曾轰动世界的神奇建筑——张裕地下大酒窖就在博物馆的下面,数以百万的游人慕名而来感受酒文化的神奇。张裕,这个孕育了葡萄酒工业文明的地方再次开创了中国葡萄酒文化旅游的先河。
此处内容需要权限查看
会员免费查看的制酒工具、泥人演示的早期酿酒场景,无声地诉说着悠远的历史。张弼士三易酒师,几经波折才聘得来自奥匈帝国酿酒世家的拔保为第一任酿酒师;张裕第一任总经理张成卿为建张裕耗尽心力,英年早逝;李鸿章亲批准照;1915年的太平洋万国博览会上,张裕的可雅白兰地,红玫瑰葡萄酒,琼瑶浆,雷司令白葡萄酒一举获得四项金质奖章和最优等奖状„„悠悠往事在这里流动、弥漫,让人感叹、给人震撼、引人遐想。
博物馆展厅里还珍藏着来访的政要、名家留下的墨宝。孙中山先生为张裕题词“品重醴泉”,据说是其一生中唯一一次为企业题词;康有为,1917和1927年两次来访赋诗抒怀,留下了珠联璧合的姊妹诗;张学良,借古喻今题词“圭顿贻谋”。1992年,张裕百年大庆前夕,中共中央总书记江泽民,亲临张裕视察并题词“沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳”„„众多的政要名流在这片酝酿芬芳的地方留下了手泽足迹,数量之多、品位之高,令人叹为观止,为张裕悠远灿烂的文化增添了几多神韵。
在了解完张裕的发展历史之后,在慨叹张弼士先生实业兴邦之艰难、公司发展之曲折的同时,夹杂着些许疲惫,我们走进了视频播放大厅,再进一步了解葡萄酒文化。听完老外幽默风趣的讲解之后,同学们开始了和酒庄老师的互动,从不同的问题中,我们了解了用螺旋梯的目的和作用,张裕酒庄的主营产品分类和市场价格,以及瓶塞选择的作用等等。最后,我们以小尝三鞭酒来结束我们这次实践活动。通过这次实践,我们深刻感受到张裕集团浓厚的酒文化内涵,同时了解了其曲折的发展历程以及作为一个民族品牌所拥有的立业之本和承担的社会责任。