《食品添加剂整治工作方案》

食品添加剂整治工作方案

区各食品生产企业：

为严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，保护人民群众身体健康和生命安全，根据卫生部等9部委发布的《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》（卫监督发〔2〕60号文）和《市质量技术监督局关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》（沪质技监食〔2〕656号）要求，决定自即日起在本区开展为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。

一、整治范围

本区使用食品添加剂的食品生产企业。

二、整治目标

进一步规范食品添加剂使用行为，进一步落实食品生产企业使用食品添加剂备案制度，遏制违规使用食品添加剂的违法现象，切实保护人民群众身体健康。提升本区食品生产企业整体质量安全水平，促进本区食品生产行业健康发展。

三、整治重点

1、企业未经备案使用食品添加剂；

2、违法使用食品添加剂；

3、超量超范围使用食品添加剂；

4、向食品中添加非食用物质。

四、整治安排及措施

专项整治分3个阶段进行。

（一）自查自纠阶段（2年1月10日前）

1、组织动员。

1、完善治本措施，建立健全食品添加剂使用的监管机制。

2、监督使用食品添加剂的食品生产企业落实管理制度。

3、强化日常监管力度，严格对食品生产企业的日常巡回检查，发现屡犯现象，依法从重处理。